Повар заготовочного цеха

Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами (европейская кухня). Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов...

Опыт работы в должности повара. Умение работать по технологическим картам. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки. Желание работать.

приготовление качественных блюд для детей, согласно нормам СанПин. -ведение рабочей документации.

Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Медицинская книжка (готовность оформить).

Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными продуктами. Контроль чистоты и порядка...

Умение работать в команде. Желание расти и развиваться в ресторанном бизнесе. Чувство вкуса, коммуникабельность, аккуратность, чистоплотность, исполнительность, ответственность.

Приготовление и оформление блюд согласно рецептуре с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции. - Контроль чистоты и порядка...

Творческий подход и любовь к своему делу. - Чувство вкуса, аккуратность‚ чистоплотность, исполнительность, ответственность.

Оформляет блюда и кулинарные изделия требующие сложной кулинарной обработки. Руководствуется сборниками рецептур и технологическими инструкциями. Пользуется средствами индивидуальной защиты.

Наличие опыта работы. Специальное образование. Универсальность, умение готовить блюда национальной кухни. Наличие санитарной книжки.

Изготовление выпечки ( эчпочмак, пицца, элеш). Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного.

Среднее или высшее образование. Скорость и качество работы.